Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасолевый паштет с грибами и сельдереем
Как вкусно приготовить - Фасолевый паштет с грибами и сельдереем
1. Этап
Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Я использую масло подсолнечное "Олейна". Затем добавьте нарезанные так же мелко свежие грибы. У меня правда на этот раз вешенки. Жарьте до испарения жидкости с грибов.
2. Этап
Промойте фасоль от рассола и положите в чашу блендера.
3. Этап
Добавьте к фасоли обжаренный грибы с луком, произвольно нарезанный сельдерей и соленый огурец. Пробейте минут 5 на большой скорости до состояния пюре.
4. Этап
Добавьте душистый перец, раздавленный или нарезанный зубчик чеснока и если необходимо соль, все зависит от соленых огурцов. Пробейте еще раз пару минут.
