Паровые пирожки с вишней

1 . Этап

Вишню разморозить и отцедить сок. Творог растереть вилкой с яйцом, солью, сахаром.

2 . Этап

Продолжая перемешивать, добавить манку.

3 . Этап

Использовалась манная крупа фирмы Мистраль.

4 . Этап

Руки пересыпать манкой. Брать тесто приблизительно 1 ст. л., сформировать на ладони лепешку, положить 2-3 вишенки.

5 . Этап

Слепить края и скатать шар. Дно пароварки смазать сливочным маслом, выложить пирожки и варить 20-25 минут.

6 . Этап

Перед подачей посыпать сахаром, полить теплым сливочным масло или сметаной. С благодарностью за рецепт Марине Тимошенко.