Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы Чили на зиму
Как вкусно приготовить - Огурцы Чили на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для огурцов "Чили" на зиму.
2. Этап
На дно стерилизованной банки выложите специи: перец горошком, лавровый лист и чеснок. Добавьте зелень по вкусу, примерно по 1-2 веточки.
3. Этап
Плотно выложите в банку вымытые огурцы.
4. Этап
Из воды, сахара, соли и кетчупа сварите маринад. Доведите до кипения, влейте уксус и снимите с огня.
5. Этап
Залейте огурцы острым горячим маринадом.
6. Этап
Поставьте банки стерилизоваться в теплую воду. На дно кастрюли выложите кусочек ткани, влейте теплую воду, установите огурцы в банке. После закипания воды в кастрюле, простерилизуйте огурцы 5-7 минут.
7. Этап
Банки закатайте крышками, прикройте одеялом и дайте остыть в течение 5-6 часов. После чего храните огурцы "Чили" в темной кладовой.
