Холодный чай «Каркаде с кумкватом и имбирем»

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Кумкват помыть, разрезать на половинки. Имбирь очистить, натереть на терке. Кумкват можно заменить мандарином или апельсином.

3 . Этап

Кумкват и имбирь залить водой, довести до кипения.

4 . Этап

Добавить цветки чая каркаде, снять с огня. Оставить на 2 часа настаиваться (я оставила на ночь). Процедить через сито. В остывший чай добавить мед. Вместо меда можно использовать сахар, тогда его можно добавить и раньше. Количество зависит от желаемой сладости.

5 . Этап

Чай получается универсальным – холодный в жару прекрасно утоляет жажду. В горячем же виде оказывает согревающий эффект. Угощайтесь!