Салат из репчатого лука с мятой

1 . Этап

Репчатый лук очистить. Можно в салат для выразительности добавить красный лук.

2 . Этап

Тонко кольцами нарезать лук или натереть на специальной терке.

3 . Этап

Хорошо промыть лук в холодной воде, распушить его, выложить в дуршлаг или на сито, дать стечь воде.

4 . Этап

Промытый лук посолить, поперчить свежемолотым черным перцем, полить оливковым маслом и оставить на 15 минут.

5 . Этап

Приготовить ингредиенты для маринада

6 . Этап

Очень удобно все составляющие для маринада соединить в баночке, затем хорошо её потрясти, чтобы все ингредиенты подружились и полить салат.

7 . Этап

У мяты оборвать листочки, промыть их, обсушить и измельчить.

8 . Этап

Добавить нарезанную мяту к луку, полить заправкой, перемешать.

9 . Этап

Салат готов. Хрустящий лучок, освежающая мята, пикантная заправка, всё гармонично сочетается в этой незатейливой закуске.