Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны Как грибы
Как вкусно приготовить - Баклажаны Как грибы
1. Этап
Моем и очищаем баклажаны от шкурки!
2. Этап
Нарезаем баклажаны кубиками примерно в 1 см.
3. Этап
Готовим маринад из двух литров воды, 100 г соли и 100 г уксуса! Когда маринад закипит, опускаем в него баклажаны небольшими порциями!
4. Этап
Как только маринад закипит вместе с синенькими, тут же снимаем их на дуршлаг и выкладываем на полотенце для того, чтобы они выпустили всю лишнюю влагу! А в кастрюлю кладём следующую порцию синих и ждём, пока они закипят! Так провариваем все баклажаны!
