Name: Картофель в шубе с творожным соусом
Yield: 0
Ingredients: Картофель - 1 кг.; Сухари панировочные - 70 гр.; Паприка - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец душистый - 1 ч. л.; Перец чили - 1 ч. л.; Тмин - 2 ч. л.; Масло оливковое - 20 мл.; Творожный сыр - 150 гр.; Лук зеленый - 150 гр.; Чеснок - 1 зубка; Тимьян - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Картофель в шубе с творожным соусом

1. Картофель 1 кг.

2. Сухари панировочные 70 гр.

3. Паприка 1 ч. л.

4. Соль 1 ч. л.

5. Перец душистый 1 ч. л.

6. Перец чили 1 ч. л.

7. Тмин 2 ч. л.

8. Масло оливковое 20 мл.

9. Творожный сыр 150 гр.

10. Лук зеленый 150 гр.

11. Чеснок 1 зубка

12. Тимьян 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Картофель в шубе с творожным соусом

1 . Этап

Наши ингредиенты!

2 . Этап

Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.

1. Этап. Картофель в шубе с творожным соусом: Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.

3 . Этап

Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать.

4 . Этап

Готовую смесь из специй и панировочных сухарей всыпать в картошку и хорошо перемешать.

5 . Этап

Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой! Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут. Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку!

1. Этап. Картофель в шубе с творожным соусом: Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой! Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут. Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку!

6 . Этап

Картошечка в готовом виде!

7 . Этап

А теперь приступим к соусу. Вот что нам понадобится для него.

8 . Этап

Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами. Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости.