Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 1 кг.
2. Сухари панировочные 70 гр.
3. Паприка 1 ч. л.
4. Соль 1 ч. л.
5. Перец душистый 1 ч. л.
6. Перец чили 1 ч. л.
7. Тмин 2 ч. л.
8. Масло оливковое 20 мл.
9. Творожный сыр 150 гр.
10. Лук зеленый 150 гр.
11. Чеснок 1 зубка
12. Тимьян 1 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Наши ингредиенты!

1. Этап. Наши ингредиенты!

2 . Этап

Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.

1. Этап. Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.

3 . Этап

Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать.

1. Этап. Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать.

4 . Этап

Готовую смесь из специй и панировочных сухарей всыпать в картошку и хорошо перемешать.

1. Этап. Готовую смесь из специй и панировочных сухарей всыпать в картошку и хорошо перемешать.

5 . Этап

Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой! Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут. Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку!

1. Этап. Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой! Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут. Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку!

6 . Этап

Картошечка в готовом виде!

1. Этап. Картошечка в готовом виде!

7 . Этап

А теперь приступим к соусу. Вот что нам понадобится для него.

1. Этап. А теперь приступим к соусу. Вот что нам понадобится для него.

8 . Этап

Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами. Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости.

1. Этап. Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами. Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости.

9 . Этап

Вот такая прелесть получается.

1. Этап. Вот такая прелесть получается.