Чилиндрон

1 . Этап

Для начала помойте все овощи.

2 . Этап

Измельчите чеснок, лук режем мелко кубиками и перец тоже.

3 . Этап

Ошпарите помидоры кипятком и снимите аккуратно с них кожицу.

4 . Этап

Тоже режем помидоры кубиками.

5 . Этап

В небольшом количестве масла оливкового обжариваем сначала перец, потом добавляем лук.

6 . Этап

Теперь добавляем чеснок и помидоры, солим и перчим по вкусу, можете также разных приправ добавить. Потом вливаем вино.

7 . Этап

Тем временем, в отдельной глубокой сковороде обжариваем нашу курочку в оливковом масле до золотистого цвета. Накрываем крышкой.

8 . Этап

Затем выкладываем ее к овощам, тушим все вместе еще минут 20 до готовности курицы. Вот и готов наш испанский чилиндрон! Ничего сложного, правда? Подать блюдо можно с картофелем-фри или рисом. Приятного аппетита!