Name: Гречка с овощами Простая постная
Yield: 1
Ingredients: Крупа гречневая - 100 г; Болгарский перец - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Баклажан - 1 шт; Томатная паста - 70 г; Вода - 350 мл; Чеснок - 3 зуб.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Кориандр - по вкусу; Паприка сладкая - по вкусу; Перец душистый - по вкусу; Сахар - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гречка с овощами Простая постная

1. Крупа гречневая - 100 г

2. Болгарский перец - 1 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Баклажан - 1 шт

5. Томатная паста - 70 г

6. Вода - 350 мл

7. Чеснок - 3 зуб.

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

10. Кориандр - по вкусу

11. Паприка сладкая - по вкусу

12. Перец душистый - по вкусу

13. Сахар - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гречка с овощами Простая постная

1. Этап

Готовим соус-заливку. Разводим томатную пасту водой. Добавляем соль, специи, сахар-по Вашему вкусу регулируете количество специй.. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Смешать с соусом.

2. Этап

Баклажан нарезать не крупно-посолить обильно и отставить в сторону на минут 20. Болгарский перец, лук,-всё нарезать не крупно. По истечении 20 минут баклажан выложить на дуршлаг и промыть водой, отжать. Смешать с остальными овощами. Гречку промыть и засыпать к овощам. Перемешать.

1. Этап. Гречка с овощами Простая постная: Баклажан нарезать не крупно-посолить обильно и отставить в сторону на минут 20. Болгарский перец, лук,-всё нарезать не крупно. По истечении 20 минут баклажан выложить на дуршлаг и промыть водой, отжать. Смешать с остальными овощами. Гречку промыть и засыпать к овощам. Перемешать.

3. Этап

Выложить всё в огнеупорную форму. Залить соусом (необходимо, что бы жидкость покрывала полностью ингредиенты, если заявленного количества мл мало-долейте чуть воды и перемешайте).. Разогреть духовку при 180 градусах. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, прибавив температуру до 200 градусов. Минут через 30 проверьте, должно быть готово. Ну а впрочем зависит от Вашей духовки.