Name: Блинчики с чесночно-нутовым паштетом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Молоко - 300 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Мука блинная - 6 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Нут - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Чеснок - 1 зуб.; Соль - 1 зуб.; Майонез - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики с чесночно-нутовым паштетом

Тесто

1. Масло подсолнечное 3 ст. л.

2. Молоко 300 мл

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Мука блинная 6 ст. л.

5. Сахар 1 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

Начинка

1. Нут 4 ст. л.

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Чеснок 1 зуб.

4. Соль 1 зуб.

5. Майонез 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинчики с чесночно-нутовым паштетом

1. Этап

Делаем тесто для блинов из молока, яиц, сахара, соли и муки. Добавляем в тесто подсолнечное масло ТМ Олейна.

2. Этап

Нут необходимо замочить на 2-3 часа, а затем отварить до готовности. Немного остудить и пропустить его через мясорубку. Через мясорубку также пропускаем очищенные от скорлупы вареные яйца. Хорошо перемешиваем.

1. Этап. Блинчики с чесночно-нутовым паштетом: Нут необходимо замочить на 2-3 часа, а затем отварить до готовности. Немного остудить и пропустить его через мясорубку. Через мясорубку также пропускаем очищенные от скорлупы вареные яйца. Хорошо перемешиваем.

3. Этап

Чеснок очистить и измельчить. Добавить его в основную массу, кладем по вкусу соль. Чеснок подбираете под свой вкус, если нужно острее, то добавляйте больше. Добавляем майонез или сметану и перемешиваем. Чесночно-нутовый паштет готов.

1. Этап. Блинчики с чесночно-нутовым паштетом: Чеснок очистить и измельчить. Добавить его в основную массу, кладем по вкусу соль. Чеснок подбираете под свой вкус, если нужно острее, то добавляйте больше. Добавляем майонез или сметану и перемешиваем. Чесночно-нутовый паштет готов.

4. Этап

Кладем блин на доску и смазываем его паштетом.

5. Этап

Накрываем другим блином, его тоже смазываем паштетом, но немного.

6. Этап

Сворачиваем в рулет и пожеланию разрезаем на две части, как у меня. Рулетики выкладываем на тарелку и подаем к столу. Прекрасно сочетаются такие рулетики с первыми блюдами и отлично смотрятся на праздничном столе. Приятного аппетита!