Зимний яблочный киселёк

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Яблоки нарежьте небольшими дольками и выложите в кастрюлю.

3 . Этап

Добавьте воду и поставьте на плиту.

4 . Этап

Варите после закипания на небольшом огне 10 минут.

5 . Этап

Измельчите компот при помощи погружного или стационарного блендера. Крахмал разведите в 100 мл. холодной воды.

6 . Этап

Вновь поставьте на плиту, добавьте сахар и корицу по вкусу. Тонкой струйкой влейте крахмал и помешивая варите пару минут. Зимний яблочный киселёк готов.

7 . Этап

Дайте напитку немного остыть и подавайте к столу.