Ингредиенты для - Нежное мороженое в блинах
Как вкусно приготовить - Нежное мороженое в блинах
1 . Этап
Молоко немного подогреть.
2 . Этап
К взбитым яйцам добавить молоко, растопленное сливочное масло и белый шоколад, сахар и дрожжи Саф-момент.
3 . Этап
Добавить просеянную муку и тщательно перемешать. Оставить в теплом месте в течение 1 часа.
4 . Этап
Блинчики выпечь на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
5 . Этап
Растопить белый шоколад.
6 . Этап
Чернослив (который был предварительно замочен в кипятке в течение 10-15 минут) нарезать небольшими кусочками. Часть обжаренного на сухой сковороде миндаля разрезать пополам, а часть - мелко измельчить.
7 . Этап
Смешать маскарпоне, белый шоколад, сгущенное молоко, чернослив и миндаль (и разрезанный, и измельченный). Если смесь очень густая, можно добавить немного молока.
8 . Этап
Нанести смесь на блинчик достаточно толстым слоем.
9 . Этап
Свернуть рулетом и завернуть в фольгу.
10 . Этап
Поместить в морозильник на 1,5 часа. Готовое мороженое разрезать пополам. (Мне еще нравится поджаривать такое мороженое на сухой сковороде с обеих сторон. Вкус подтаявшего мороженого с блинчиком потрясающий)