Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные гнезда с грибами
Как вкусно приготовить - Картофельные гнезда с грибами
1. Этап
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла.
2. Этап
Добавить маринованные лисички и сметану. Обжарить пару минут.
3. Этап
Картофель отварить в подсоленной воде, размять, добавить яйцо и мелко натертый сыр (около 30 г). Еще раз хорошо размять.
4. Этап
Дать картофельной смеси немного остыть, поместить в кондитерский мешок и отсадить на противень, покрытый фольгой, в виде гнезд.
5. Этап
Выложить в углубления грибы со сметаной. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Отправить на 20 минут в разогретую до 200°С духовку.
