Сливочный сыр

1 . Этап

В сметану добавить йогурт.

2 . Этап

Добавить лимонный сок и соль. Хорошо перемешать.

3 . Этап

На миску поставить сито, сверху положить марлю сложенную в четыре слоя. Далее вылить всю смесь.

4 . Этап

После плотно марлю завязать. Сверху поставить пресс. Поставить на сутки в холодильник.

5 . Этап

Затем достаём из холодильника и перекладываем готовый сыр в удобную для вас посуду. Сыр готов!