Информация о рецепте
Ингредиенты для - Польские вареники
Тесто
Начинка
Подача
Как вкусно приготовить - Польские вареники
1. Этап
Продукты, которые нам понадобятся
2. Этап
Что бы замесить тесто, в глубокой миске смешать яйцо, соль, растительное масло, уксус, влить теплую воду и взбить венчиком. Затем замесить тесто, постепенно подсыпая муку. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Этап
Чищенный картофель отварить до готовности, растолочь с добавлением масла до однородной массы, остудить.
4. Этап
В картошку добавить натертую на крупной терке брынзу.
5. Этап
Добавить соевый соус, перемешать, добавить сметану, перемешать
6. Этап
Тонко раскатываем тесто и вырезаем кружочки диаметром 10см. Конечно, можно сделать привычных размеров.
7. Этап
Лепим вареники и отвариваем в кипящей воде 5-6 минут, в зависимости от размеров.
