Name: Пирог «Румяный»
Yield: 1
Ingredients: Маргарин - 250 г; Яйцо куриное - 3 шт; Молоко - 100 мл; Дрожжи - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Фасоль - 1 стак.; Морковь - 4 шт; Лук репчатый - 1 шт; Грудка куриная - 2 шт; Масло сливочное - 250 г; Грецкие орехи - 100 г; Кунжут - 100 г

Ингредиенты для - Пирог «Румяный»

1. Маргарин 250 г

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Молоко 100 мл

4. Дрожжи 1 ст. л.

5. Мука пшеничная 1 ст. л.

6. Фасоль 1 стак.

7. Морковь 4 шт

8. Лук репчатый 1 шт

9. Грудка куриная 2 шт

10. Масло сливочное 250 г

11. Грецкие орехи 100 г

12. Кунжут 100 г

Как вкусно приготовить - Пирог «Румяный»

1 . Этап

Для начала нам нужно растворить дрожжи в теплом молоке (или воде) и подождать, пока масса увеличится в 2 раза,

2 . Этап

перемешиваем яйца, размягченный маргарин, дрожжи,

3 . Этап

потихоньку всыпаем муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто ставим в теплое место (я ставлю рядом с батареей) на 30-40 минут.

1. Этап. Пирог «Румяный»: потихоньку всыпаем муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто ставим в теплое место (я ставлю рядом с батареей) на 30-40 минут.

4 . Этап

Пока тесто поднимается, займемся начинкой: обжариваем лук с морковью,

5 . Этап

отвариваем и нарезаем куриную грудку, отвариваем фасоль. Начинка готова, можно печь...

6 . Этап

выкладываем тесто в форму (диаметр 26 см),

7 . Этап

на тесто - курочку,

8 . Этап

посыпаем измельченным грецким орехом,

9 . Этап

на орехи выкладываем фасоль,

10 . Этап

теперь морковью с луком и завершаем сливочным маслом, порезанным кусочками (обязательно добавьте масло, иначе пирог будет сухим),

1. Этап. Пирог «Румяный»: теперь морковью с луком и завершаем сливочным маслом, порезанным кусочками (обязательно добавьте масло, иначе пирог будет сухим),

11 . Этап

закрываем тестом,

12 . Этап

смазываем яйцом, делаем надрезы, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180С духовку минут на 40 (в зависимости от духовки),

1. Этап. Пирог «Румяный»: смазываем яйцом, делаем надрезы, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180С духовку минут на 40 (в зависимости от духовки),

13 . Этап

подрумянившийся пирожок вынимаем из духовки,

14 . Этап

снимаем бортик,

15 . Этап

если бока получились бледными, то смазываем их остатками яйца, верх закрываем фольгой и отправляем в духовку еще на 10-15 минут (пирог должен равномерно подрумяниться со всех сторон)...