Name: Торт Молочные берега
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт.; Мука - 100 гр.; Сахар - 125 гр.; Какао - 20 гр.; Ванильный сахар - 1 пак.; Сметана - 500 гр.; Желатин - 3 ст. л.; Желе - 1 уп.; Сахар - 4 ст. л.; Сливки - 1 уп.; Молоко - 150 мл.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Молочные берега

Бисквит

1. Яйцо куриное 3 шт.

2. Мука 100 гр.

3. Сахар 125 гр.

4. Какао 20 гр.

5. Ванильный сахар 1 пак.

Желе

1. Сметана 500 гр.

2. Желатин 3 ст. л.

3. Желе 1 уп.

4. Сахар 4 ст. л.

Украшение

1. Сливки 1 уп.

2. Молоко 150 мл.

Как вкусно приготовить - Торт Молочные берега

1. Этап

Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в густую пену постепенно добавляя сахар, взбиваем до появления крепких пиков.

2. Этап

Желтки перетираем с ванильным сахаром Dr. Oetker и просеянным какао.

3. Этап

В белки вводим просеянную муку и желтки с какао, все аккуратно перемешиваем снизу вверх. Отправляем тесто в смазанную маслом и посыпанную какао форму и ставим в разогретую до 180 градусов на 15-20 мин.

1. Этап. Торт Молочные берега: В белки вводим просеянную муку и желтки с какао, все аккуратно перемешиваем снизу вверх. Отправляем тесто в смазанную маслом и посыпанную какао форму и ставим в разогретую до 180 градусов на 15-20 мин.

4. Этап

Даем бисквиту остыть, не вынимая из разъемной формы.

5. Этап

Готовим сметанное желе. 3 ст. л. желе Dr. Oetker залить 4 ст. л. воды и подогреть на водяной бане до полного растворения желатина. В сметану добавить желатин и сахар (количество сахара зависит от качества сметаны и ваших предпочтений ).

1. Этап. Торт Молочные берега: Готовим сметанное желе. 3 ст. л. желе Dr. Oetker залить 4 ст. л. воды и подогреть на водяной бане до полного растворения желатина. В сметану добавить желатин и сахар (количество сахара зависит от качества сметаны и ваших предпочтений ).

6. Этап

Борта формы выстлать пищевой пленкой, для этого края формы смажьте растительным маслом, чтобы пленка легко прилипла. На середину коржа поставьте мисочку объемом 200 мл., по краям от нее выкладывайте сметанное желе и уберите все в холодильник.

1. Этап. Торт Молочные берега: Борта формы выстлать пищевой пленкой, для этого края формы смажьте растительным маслом, чтобы пленка легко прилипла. На середину коржа поставьте мисочку объемом 200 мл., по краям от нее выкладывайте сметанное желе и уберите все в холодильник.

7. Этап

Когда желе застынет вынимайте мисочку и заполняйте отверстие малиновым желе Dr. Oetker, приготовленным по рецепту указному на пачке. Убираем в холодильник до полного застывания.