Творожная запеканка с персиками

1 . Этап

В чашу выложить творог, добавить ванильный сахар и сахар. Взбить миксером.

2 . Этап

Добавить яйца, манную крупу, взбить миксером. С персиков сцедить сироп. (Если у вас творог сухой и крупинками, его следует измельчить до исчезновения комочков при помощи насадки к кухонному комбайну -нож, добавить 100г сметаны и еще одно яйцо. Сахар по вкусу.). У меня творог мягкий со сливками, сметану не добавляла.

3 . Этап

Персики нарезать небольшими кусочками. Добавить в творожную массу. Перемешать. Форму для запекания смазать маслом, или застелить пекарской бумагой. Размер формы (по внутренней стороне) длина 24,5, высота 7см, ширина 11см

4 . Этап

Выложить творожную массу в форму, разровнять.

5 . Этап

Запекать в разогретой духовки до 180С 40-50мин. (следите за своей духовкой)