Быстрые манные кексы

1 . Этап

Для кексиков берём манную крупу ТД "Мистраль".

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром. Добавить манную крупу и туда же отправить сметану. Хорошо перемешать и дать постоять, чтобы манка немного набухла.

3 . Этап

Заранее обжарить и почистить грецкие орешки. Изюм помыть и обсушить. Смешать изюм+орешки (немного покрошить)+мука+сода+ ванильн. сахар.

4 . Этап

Духовку разогреть до 190 гр. Добавить в манную смесь+ слив. масло и хорошо перемешать.

5 . Этап

Раскладываем в формочки ( у меня бумажные) по 1ст. л. с горкой, получается 24 штучки.

6 . Этап

Выпекаем 15-18 минут. Вот уже и готовы.

7 . Этап

Присыпать сверху сах. пудрой.