Name: Маффины шоколадные с вишенкой
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 5 г; Какао-порошок - 20 г; Сахар тростниковый - 150 г; Шоколад темный - 100 г; Шоколад молочный - 50 г; Вишня - 50 г; Масло подсолнечное - 100 г; Кола - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Конфитюр - 1 бан.; Молоко - 30 мл; Шоколад белый - 50 г; Ром - 30 г

Ингредиенты для - Маффины шоколадные с вишенкой

1. Мука пшеничная 200 г

2. Разрыхлитель теста 5 г

3. Какао-порошок 20 г

4. Сахар тростниковый 150 г

5. Шоколад темный 100 г

6. Шоколад молочный 50 г

7. Вишня 50 г

8. Масло подсолнечное 100 г

9. Кола 150 г

10. Яйцо куриное 2 шт

11. Конфитюр 1 бан.

12. Молоко 30 мл

13. Шоколад белый 50 г

14. Ром 30 г

Как вкусно приготовить - Маффины шоколадные с вишенкой

1 . Этап

Наши ингредиенты

2 . Этап

Соединяем сухие ингредиенты: мука+разрыхлитель+са хар+какао

3 . Этап

Шоколад лoмаем на мелкие кусочки и отправляем в морозилку

4 . Этап

Яйца на быстрых оборотах взбиваем в пену.

5 . Этап

Не переставая мешать, вводим масло подсолнечное.

6 . Этап

Вливаем тонкой струйкой кока-колу

7 . Этап

Уменьшаем скорость до минимума и вводим перемешанные сухие ингредиенты.

8 . Этап

Достаём шоколад из морозилки, ломаем на кусочки и добавляем в полученную массу.

9 . Этап

Разливаем полученную массу по формам и отправляем в духовку на 25 минут при 190*C без термовентилятора. Формы у меня нет :- (, поэтому я взял 4 формы бумажныx - одну в одну.

1. Этап. Маффины шоколадные с вишенкой: Разливаем полученную массу по формам и отправляем в духовку на 25 минут при 190*C без термовентилятора. Формы у меня нет :- (, поэтому я взял 4 формы бумажныx - одну в одну.

10 . Этап

Даём полностью остыть.

11 . Этап

Вырезаем отверстие посередине, но не до самого дна.

12 . Этап

Получилось вот так. Чтобы руки не тянулись к..., а душа не выла и совесть была чиста, вырезанные кусочки можно съесть :-)

1. Этап. Маффины шоколадные с вишенкой: Получилось вот так. Чтобы руки не тянулись к..., а душа не выла и совесть была чиста, вырезанные кусочки можно съесть :-)

13 . Этап

Конфитюр с молоком доводим до кипения, кипятим около минуты, добавляем ром и снимаем с огня.

14 . Этап

Заливаем получившимся конфитюром..., даём впитаться 3-4 минуты и заливаем ещё раз

15 . Этап

Вышло вот так.

16 . Этап

Увеличил.

17 . Этап

Осталось самое простое. Разогреть на водяной бане шоколад. У меня силиконoвая кисточка, размазываем шоколад на шапочках и украшаем коктейльными вишнями. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!