Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печеночно-сырные шарики
Как вкусно приготовить - Печеночно-сырные шарики
1. Этап
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить половину тертого чеснока и немного майонеза (или сметаны). Хорошо перемешать.
2. Этап
Отварную печень пропустить через мясорубку. Печень можете брать любую, необязательно гусиную.
3. Этап
К печени добавить тертое яйцо, перемешать.
4. Этап
Добавить оставшийся чеснок, майонез (сметана) и соль по вкусу. Перемешать.
5. Этап
Скатать шарики из печеночной массы, положив в серединку каждого сырную массу. Получится шарик с сюрпризом.
6. Этап
Обвалять шарики в ореховой крошке (орехи поджарить на сухой сковороде, смолоть их в крошку). Охладить закуску и подать к столу, украсив зеленью.
