Name: Оладьи с кус-кусом
Yield: 1
Ingredients: Кус-кус - 80 г; Каша - 110 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 1 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 50 г

Ингредиенты для - Оладьи с кус-кусом

1. Кус-кус 80 г

2. Каша 110 г

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Сметана 1 ст. л.

5. Сахар 2 ст. л.

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Соль 1 ч. л.

8. Масло растительное 1 ст. л.

9. Мука пшеничная 50 г

Как вкусно приготовить - Оладьи с кус-кусом

1 . Этап

Кус-кус замочите кипяченной водой на 15-20 минут. Если вы используете кус-кус другой ТМ, тогда приготовьте его согласно инструкции на упаковке.

2 . Этап

Если у Вас нет готовой манной каши, то сварите ее и остудите. На 100 мл молока 10 г манной крупы.

3 . Этап

Теперь соедините кус-кус с манной кашей, добавьте яйцо, сахар, соль, сметану, растительное масло и перемешайте. Далее добавляем муку с разрыхлителем (мне не хватило разрыхлителя и я добавила еще соду гашеную) и тщательно вымешиваем наше готовое тесто. По консистенции тесто такое же как и на обычные оладушки.

1. Этап. Оладьи с кус-кусом: Теперь соедините кус-кус с манной кашей, добавьте яйцо, сахар, соль, сметану, растительное масло и перемешайте. Далее добавляем муку с разрыхлителем (мне не хватило разрыхлителя и я добавила еще соду гашеную) и тщательно вымешиваем наше готовое тесто. По консистенции тесто такое же как и на обычные оладушки.

4 . Этап

В сковороду налить растительное масло, разогреть на среднем огне и выпекать с двух сторон наши оладушки, выкладывая тесто с помощью столовой ложки. Я для красоты использовала формочки для яичницы в виде сердечка и бабочки. Готовые оладушки выложить на бумажные салфетки, чтоб избавиться от лишнего жира и подать к столу с горячим ароматным чаем.