Шоколадный торт на сковороде

1. Этап

Взбить яйца с сахаром.

2. Этап

Продолжая взбивать, добавить кефир.

3. Этап

Растопленное сливочное масло (дать остыть!)

4. Этап

Продолжая взбивать добавить какао с содой.

5. Этап

Добавить 2 ст. муки, постепенно вводим 3 стакан. Смотрим, чтобы не переложить. Тесто должно получиться как сметана! На сухую горячую сковороду выкладываем по 3 ст. л. теста. Разравниваем ложкой по поверхности сковороды, накрываем крышкой. Выпекать на маленьком огне!

6. Этап

Вот такие получаются коржи (с рисунком) Готовый корж не липнет к пальцам. Снимать коржи, поддев корж кухонной лопаткой, перевернув сковороду. Дать коржам остыть! Получается 12-14 коржей

7. Этап

Взбить сливки, постепенно добавляя сахарную пудру. Отложить большую часть крема, в оставшуюся часть ввести предварительно растопленный и остывший шоколад. 4 коржа промазать белым кремом.

8. Этап

4 коржа промазать шоколадным кремом. Оставшиеся 4 белым кремом.

9. Этап

Украсить торт по желанию. Дать пропитаться.

10. Этап

А вот такой он в разрезе. Приятного вам чаепития!