Бургер с котлетой и маринованным луком

1. Этап

1. Продукты для приготовления

2. Этап

2. Овощи очищаем и нарезаем, лук и и помидор - кружочками, огурец - продолговатыми дольками.

3. Этап

3. Лук кладем в маленькую миску. Добавляем сок брусники и кипяток, сахар и соль, хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.

4. Этап

4. К фаршу добавляем приправу, соль и формируем котлету, немного больше диаметра булочки, так как при жарке котлета уменьшится.

5. Этап

5. Обжариваем котлету в разогретом масле с двух сторон.

6. Этап

6. Приготовим соус. Смешиваем майонез со сметаной и с измельченным чесноком и мелко порубленной зеленью.

7. Этап

7. Булочку для бургера разрезаем пополам.

8. Этап

8. И подсушиваем в духовке или тостере.

9. Этап

9. На одну половинку булочки кладем салатные листья.

10. Этап

10. Немного смазываем соусом и кладем маринованный лук.

11. Этап

11. Затем положили котлету, на нее кусочки огурца. Сверху их также смазываем соусом. Затем помидор + соус

12. Этап

12. И закрываем половинкой булочки. Домашний бургер с котлетой и маринованным луком готов! Приятного аппетита!