Name: Тыква фаршированная
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Тыква - 1,5 кг; Фарш мясной - 500 г; Помидоры черри - 10 шт; Укроп - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сметана - по вкусу; Чеснок - 3 зуб.; Сыр твердый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыква фаршированная

1. Тыква - 1,5 кг

2. Фарш мясной - 500 г

3. Помидоры черри - 10 шт

4. Укроп - по вкусу

5. Соль - по вкусу

6. Перец черный - по вкусу

7. Сметана - по вкусу

8. Чеснок - 3 зуб.

9. Сыр твердый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тыква фаршированная

1. Этап

Включаем духовку пусть разогревается до 180С Отрезаем от тыквы с длинного конца 3 кольца толщиной 4-5 см. Чем хороша мускатная тыква - у нее в длинной части нет семечек, одна мякоть. Готовим фарш. У меня был куриный. Добавил пару столовых ложек сметаны, чеснок, соль, перец. Все перемешал.

2. Этап

Аккуратно ложкой выбираем серединку в каждом кольце, главное не пробить на сквозь. Стенки лучше оставить потолще. Шкурку я не снимаю. Она довольно мягкая у мускатной тыквы. Вот и все. Чтобы тыква не прилипла к противню кладем каждый кусок на фольгу, она спасет и пробитый кусок, если такой получился. Немного "присахариваем" каждый кусок. Выкладываем фарш в каждый получившийся стаканчик, посыпаем натертым сыром. Аккуратно собираем фольгу, чтобы получились бортики.

1. Этап. Тыква фаршированная: Аккуратно ложкой выбираем серединку в каждом кольце, главное не пробить на сквозь. Стенки лучше оставить потолще. Шкурку я не снимаю. Она довольно мягкая у мускатной тыквы. Вот и все. Чтобы тыква не прилипла к противню кладем каждый кусок на фольгу, она спасет и пробитый кусок, если такой получился. Немного

3. Этап

Отправляем противень с тыквой в духовку минут на 40. Здесь кто как любит. Чем больше времени тыква находится в духовке - тем она становится мягче. Готово. Вынимаем, снимаем фольгу, кладем на тарелку, поливаем сметаной. Овощи, зелень - по вкусу. P/S У нас от тыквы остался шарик. Разрезаем его вдоль на две половинки, вынимаем ложкой семена и продолжаем развивать свою кулинарную фантазию :)