Бефстроганов с овощами

1 . Этап

Говядину предварительно отбейте. Затем порежьте тонкими полосками.

2 . Этап

Лук нарезаем полукольцами.

3 . Этап

Подготовьте овощи для гарнира. Картофель можно сварить.

4 . Этап

Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. Добавляем томатную пасту и сметану, перемешиваем и готовим 3-5 минут. Специи по вкусу. Параллельно на другой сковороде обжариваем мясо. Обжаренное мясо добавляем в соус и тушим еще 3-4 минуты.

5 . Этап

Овощи готовим в пароварке.

6 . Этап

Выкладываем бефстроганов на тарелку, в качестве гарнира подаем овощи на пару и отварной картофель. Приятного аппетита!