Закуска с сельдью и яичным салатом

1 . Этап

Яблоко (зеленое, лучше, Гринни Смит) нарезать тонкими ломтиками. Сложить в миску и полить лимонным соком. Перемешать.

2 . Этап

Белый лук разрезать на 4 части и тонко нашинковать Добавить к яблокам.

3 . Этап

Яйца отварить, остудить. Измельчить в комбайне с помощью насадки "Терка". Добавить к яблокам и луку.

4 . Этап

Сметану смешать с зернистой горчицей.

5 . Этап

Добавить соус и тщательно все перемешать. Нарезать черный хлеб, сверху положить немного салата и пару ломтиков селедки (я использовала пресервы). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!