Ингредиенты для - Рыбный салат в рисовой шубе
Как вкусно приготовить - Рыбный салат в рисовой шубе
1. Этап
Рис Жасмин ТМ «Мистраль» отварить на медленном огне в 2/3 стаканах подсоленной воды в течении 12-15 минут, пока рис не впитает в себя всю воду.
2. Этап
Рис остудить, смешать с творожным сыром и горчицей.
3. Этап
Я рис подкрасила зеленым пищевым красителем.
4. Этап
Выложить рисовую массу в силиконовые формочки ( они у меня в форме яблока), смазанные растительным маслом, формируя стенки. Убрать на 1 час в морозилку для стабилизации.
5. Этап
Из консервов слить жидкость, размять вилкой, добавить натертую вареную морковь и мелко порезанный лук.
6. Этап
Добавить натертое яблоко, яйцо, творожный сыр, посолить, поперчить, перемешать.
7. Этап
Достать формочки из морозилки, наполнить салатом.
8. Этап
Выложить салат из силиконовых формочек в порционные тарелки, через 20 минут рис станет мягким и можно подавать к столу.
