Черничный шоколадный кекс

1 . Этап

Ингредиенты. К привычным продуктам для кекса добавляла черничный джем ТМ Махеевъ. Он вкусен не только в выпечке, но и сам по себе.

2 . Этап

Смешать все сухие ингредиенты.

3 . Этап

Отдельно смешать яйца, молоко, черничный джем, сливочное масло.

4 . Этап

Постепенно добавляя сухую смесь, замесить полужидкое тесто с помощью миксера или обыкновенной вилки. 

5 . Этап

В форму для кексов вылить готовое тесто. Выпекать при 180*С около 50-60 минут. 

6 . Этап

Аккуратно вынуть кекс из формы, перевернув на подготовленное блюдо. Получается очень вкусный, влажный и ароматный кекс! 

7 . Этап

Украсить по своему вкусу. Я использовала миндальную готовую глазурь.