Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с тигровыми креветками
Как вкусно приготовить - Салат с тигровыми креветками
1. Этап
Креветки у меня были не отваренные. Их необходимо постепенно разморозить перед варкой и после закладки в подсоленный кипяток варить в среднем 3-5 минут до готовности (если розовые и всплыли, то они готовы). Они у меня были в панцире, но без голов. Почистила креветки. Яйцо варим вкрутую.
2. Этап
Берём салатник и на низ выкладываем рукколу. Аккуратно и красиво раскладываем креветки, перец, порезанный соломкой, черри половинками и яйцо четвертинкой. Присыпаем Пармезаном натёртым стружкой. Делаем заправку. Масло оливковое смешиваем с горчицей, лимонным соком, порубленным мелко чесноком, солим по вкусу.
3. Этап
Поливаем салат заправкой прямо перед подачей и украшаем немного листьями рукколы.
4. Этап
Подаём.
