Пирог с голубикой и нектарином

1 . Этап

Масло порубить с мукой и сахаром.

2 . Этап

Добавить одно яйцо, погашенную соду уксусом, соль на кончике ножа и замесить тесто. Обернуть пленкой и положить в холодильник на 30 минут

3 . Этап

За это время приготовить начинку. Творог хорошо размять вилкой, добавить яйца, сливки, сахар, манку и все хорошо перемешать до однородной массы.

4 . Этап

Через 30 минуть тесто вынуть из холодильника, раскатать его и выложить в форму для запекания.

5 . Этап

На тесто положить часть творожной массы и выложить на нее голубику.

6 . Этап

Положить вторую часть творожной массой и выложить на нее порезанный тонкими дольками нектарин.

7 . Этап

Запекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку. Дайте пирогу полностью остыть. Вынуть аккуратно из формы и подавать.

8 . Этап

Приятного аппетита!