Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп-пюре
Как вкусно приготовить - Грибной суп-пюре
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
3. Этап
Шампиньоны промойте, нарежьте крупными кусочками. Добавьте в сковороду к луку и жарьте 8-10 минут, пока грибы не подрумянятся.
4. Этап
Картофель промойте, очистите от кожуры. Переложите в кастрюлю и влейте воду. Доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Варите, пока картофель не станет мягким.
5. Этап
Добавьте грибы и лук, проварите суп еще 5 минут.
6. Этап
Измельчите блендером до однородности.
7. Этап
Влейте сливки, доведите до кипения и можно снимать суп с плиты.
8. Этап
Грибной суп-пюре готов, приятного вам аппетита!
