Овсяное печенье с маком и апельсиновой цедрой

1 . Этап

В отдельную чашку кладем размягченное сливочное масло и

2 . Этап

сахар.

3 . Этап

Растираем.

4 . Этап

Разбиваем яйца и взбиваем. Соединияем яичную смесь с тестом.

5 . Этап

Нам нужна будет апельсиновая цедра и сок 0,5шт лимона.

6 . Этап

Снимаем цедру апельсина, не затрагивая белую часть (она горчит). Кладем ее в тесто. Выдавливаем сок половины лимона.

7 . Этап

Размешиваем.

8 . Этап

Просеиваем муку, кладем в миску и

9 . Этап

выкладываем тесто.

10 . Этап

Хорошенько перемешиваем.

11 . Этап

Добавляем овсяные хлопья и

12 . Этап

мак. Хорошо перемешиваем до однородности.

13 . Этап

Выкладываем горкой тесто на пергамент на расстоянии 5 см друг от друга.

14 . Этап

Выпекаем в духовке при 160-170С около 10-13 минут.