Name: Печенье новогоднее с шоколадной глазурью
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Мука кукурузная - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло сливочное - 140 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар тростниковый - 120 г; Ванильный сахар - 10 г; Глазурь - 100 г

Ингредиенты для - Печенье новогоднее с шоколадной глазурью

1. Мука пшеничная 200 г

2. Мука кукурузная 100 г

3. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

4. Соль 1 ч. л.

5. Масло сливочное 140 г

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Сахар тростниковый 120 г

8. Ванильный сахар 10 г

9. Глазурь 100 г

Как вкусно приготовить - Печенье новогоднее с шоколадной глазурью

1 . Этап

Продукты для приготовления:

2 . Этап

Яйцо размешайте с тростниковым и ванильным сахаром. В замесочной миске смешайте два вида муки +соль (щепотка)+разрыхлитель, добавьте кусочками холодное масло, перемешайте в однородную крошку. В маслянно-мучную смесь добавьте яйцо с сахаром, замесите мягкое тесто. Поместите в пакет, уберите в холод на час и далее...

1. Этап. Печенье новогоднее с шоколадной глазурью: Яйцо размешайте с тростниковым и ванильным сахаром. В замесочной миске смешайте два вида муки +соль (щепотка)+разрыхлитель, добавьте кусочками холодное масло, перемешайте в однородную крошку. В маслянно-мучную смесь добавьте яйцо с сахаром, замесите мягкое тесто. Поместите в пакет, уберите в холод на час и далее...

3 . Этап

На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатайте охлаждённое тесто в пласт толщиной 0,7 см. Вырежьте фигурки печенья (возьмите "новогодние темы":ангел, снеговик, звезда с "хвостом", колокольчик и др..) Выпекайте при температуре 180 градусов, минут 10-12, печенья должны слегка порозоветь.

1. Этап. Печенье новогоднее с шоколадной глазурью: На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатайте охлаждённое тесто в пласт толщиной 0,7 см. Вырежьте фигурки печенья (возьмите

4 . Этап

Готовым печеньям дайте остыть.

5 . Этап

Приготовьте глазурь согласно указаниям на упаковке, украсьте печенья по своей фантазии. За не имением шоколадной глазури, можно использовать белый и горький шоколад (возьмите половину плитки шоколада, поломайте в стеклянную мисочку, добавьте 1,5 ст. л. молока, растопите в МИКРО, белый шоколад 40%=2 минуты, горький шоколад 60%=2 минуты)