Name: Печенье новогоднее с шоколадной глазурью
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Мука кукурузная - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло сливочное - 140 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар тростниковый - 120 г; Ванильный сахар - 10 г; Глазурь - 100 г

Печенье новогоднее с шоколадной глазурью

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье новогоднее с шоколадной глазурью

1. Мука пшеничная - 200 г

2. Мука кукурузная - 100 г

3. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

4. Соль - 1 ч. л.

5. Масло сливочное - 140 г

6. Яйцо куриное - 1 шт

7. Сахар тростниковый - 120 г

8. Ванильный сахар - 10 г

9. Глазурь - 100 г

Как вкусно приготовить - Печенье новогоднее с шоколадной глазурью

1. Этап

Продукты для приготовления:

2. Этап

Яйцо размешайте с тростниковым и ванильным сахаром. В замесочной миске смешайте два вида муки +соль (щепотка)+разрыхлитель, добавьте кусочками холодное масло, перемешайте в однородную крошку. В маслянно-мучную смесь добавьте яйцо с сахаром, замесите мягкое тесто. Поместите в пакет, уберите в холод на час и далее...

1. Этап. Печенье новогоднее с шоколадной глазурью: Яйцо размешайте с тростниковым и ванильным сахаром. В замесочной миске смешайте два вида муки +соль (щепотка)+разрыхлитель, добавьте кусочками холодное масло, перемешайте в однородную крошку. В маслянно-мучную смесь добавьте яйцо с сахаром, замесите мягкое тесто. Поместите в пакет, уберите в холод на час и далее...

3. Этап

На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатайте охлаждённое тесто в пласт толщиной 0,7 см. Вырежьте фигурки печенья (возьмите "новогодние темы":ангел, снеговик, звезда с "хвостом", колокольчик и др..) Выпекайте при температуре 180 градусов, минут 10-12, печенья должны слегка порозоветь.

1. Этап. Печенье новогоднее с шоколадной глазурью: На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатайте охлаждённое тесто в пласт толщиной 0,7 см. Вырежьте фигурки печенья (возьмите

4. Этап

Готовым печеньям дайте остыть.

5. Этап

Приготовьте глазурь согласно указаниям на упаковке, украсьте печенья по своей фантазии. За не имением шоколадной глазури, можно использовать белый и горький шоколад (возьмите половину плитки шоколада, поломайте в стеклянную мисочку, добавьте 1,5 ст. л. молока, растопите в МИКРО, белый шоколад 40%=2 минуты, горький шоколад 60%=2 минуты)