Ингредиенты для - Суп с колобками из фарша
Как вкусно приготовить - Суп с колобками из фарша
1. Этап
Подготовьте продукты для супа. Количество воды можно варьироваться в зависимости от желаемой густоты супа. Доведите воду до кипения, не забудьте её посолить.
2. Этап
Порежьте очищенный картофель кусочками или соломкой.
3. Этап
Рис тщательно переберите и промойте до чистой воды. В кипящую воду положите рис и картофель, варите 15 минут.
4. Этап
Порежьте мелко лук и морковь, отправьте овощи пассероваться на растительном масле до готовности.
5. Этап
Фарш посолите, поперчите, смешайте с яйцом. Скатайте в маленькие колобки. В одном колобке примерно 1 чайная ложка (полная) фарша.
6. Этап
Спустя 15 минут варки супа добавьте колобки к рису и картофелю, проварите еще 15 минут. Куриные колобки варятся меньше, до 10 минут.
7. Этап
В конце варки заправьте суп спасерованными овощами, зеленью, проварите 1 минуту — и выключите огонь. Суп готов!
