Name: Булочки со сливами и штрейзелем
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Дрожжи -; Сахар -; Яйцо куриное -; Молоко -; Соль -; Масло сливочное -; Слива -; Сахар -; Корица -; Ванильный сахар -; Мука пшеничная -; Сахар -; Масло сливочное -

Ингредиенты для - Булочки со сливами и штрейзелем

1. Тесто Мука пшеничная

2. Тесто Дрожжи

3. Тесто Сахар

4. Тесто Яйцо куриное

5. Тесто Молоко

6. Тесто Соль

7. Тесто Масло сливочное

8. Сливовая начинка Слива

9. Сливовая начинка Сахар

10. Сливовая начинка Корица

11. Посыпка Ванильный сахар

12. Посыпка Мука пшеничная

13. Посыпка Сахар

14. Посыпка Масло сливочное

Как вкусно приготовить - Булочки со сливами и штрейзелем

1 . Этап

Смешать муку с дрожжами, добавить сахар, соль, теплое молоко и яйца. Замесить тесто. В конце замешивания добавить растопленное сливочное масло. Вымесить до гладкости. Накрыть тесто пленкой и отправить в теплое место на 1,5 часа.

2 . Этап

Поднявшееся тесто хорошо обмять. Разделить на 12 частей по 83-85 гр.

3 . Этап

Сформовать круглые булочки, выложить их на противень, застеленный пергаментом, накрыть полотенцем и оставить на 40 мин. для подъема.

1. Этап. Булочки со сливами и штрейзелем: Сформовать круглые булочки, выложить их на противень, застеленный пергаментом, накрыть полотенцем и оставить на 40 мин. для подъема.

4 . Этап

В это время приготовить начинку и штрейзель. Сливы разрезать на четыре части, посыпать сахаром и корицей. Перемешать. Для посыпки смешать все совставляющие до состояния крошки.