Name: Самый вкусный пасхальный кекс на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 3 ст. л.; Кефир - 220 г; Масло сливочное - 125 г; Сахар - 150 г; Ванильный сахар - 5 г; Мука пшеничная - 220 г; Разрыхлитель теста - 5 г; Сода - 1 г; Белок яичный - 6 ст. л.; Сахарная пудра - 140 г; Лимонный сок - 1 ч. л.; Изюм - 80 г

Ингредиенты для - Самый вкусный пасхальный кекс на кефире

1. Яйцо куриное 3 ст. л.

2. Кефир 220 г

3. Масло сливочное 125 г

4. Сахар 150 г

5. Ванильный сахар 5 г

6. Мука пшеничная 220 г

7. Разрыхлитель теста 5 г

8. Сода 1 г

9. Белок яичный 6 ст. л.

10. Сахарная пудра 140 г

11. Лимонный сок 1 ч. л.

12. Изюм 80 г

Как вкусно приготовить - Самый вкусный пасхальный кекс на кефире

1 . Этап

Яйцо взбить с сахаром

2 . Этап

Затем добавить размягчённое масло.

3 . Этап

Просеянную муку смешать с разрыхлителем, содой и солью. Поочерёдно в массу добавлять кефир и муку, продолжая мешать.

1. Этап. Самый вкусный пасхальный кекс на кефире: Просеянную муку смешать с разрыхлителем, содой и солью. Поочерёдно в массу добавлять кефир и муку, продолжая мешать.

4 . Этап

Промытый изюм просушить и смешать с мукой (1 ст. ложка) и добавить в полученную массу, перемешать. В подготовленную форму вылить тесто и поставить выпекаться при 180С, до сухой консистенции внутри. Важно, чтобы все продукты были бы комнатной температуры.

1. Этап. Самый вкусный пасхальный кекс на кефире: Промытый изюм просушить и смешать с мукой (1 ст. ложка) и добавить в полученную массу, перемешать. В подготовленную форму вылить тесто и поставить выпекаться при 180С, до сухой консистенции внутри. Важно, чтобы все продукты были бы комнатной температуры.

5 . Этап

Белковый крем: пастеризованный белок взбить, затем добавлять частично сахарную пудру и после лимонный сок. Нанести крем на готовый остывший кулич и сразу же посыпать красивой посыпкой