Ингредиенты для - Ягодные капкейки в чашках
Как вкусно приготовить - Ягодные капкейки в чашках
1 . Этап
Подготовить ягоды. У меня это свежие вишня, черешня, замороженные ежевика и малина, один небольшой персик. Ягоды помыть, удалить косточки, разделив на половинки.\ Персик нарезать небольшими кусочками.
2 . Этап
Чашки с толстыми стенками смазать сливочным маслом, насыпать в каждую столовую ложку ягодно-фруктовой смеси. Поставить разогреваться духовку.
3 . Этап
Взбить масло (оба вида) с сахаром, постепенно ввести яйца. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
4 . Этап
Разложить тесто по чашкам. Разместить чашки в противень с горячей водой. Чашки должны находиться в воде на треть. Поставить противень в разогретую духовку до 180 градусов.
5 . Этап
Выпекаются капкейки примерно 45 минут. Должна появиться золотистая корочка. Если хотите более хрустящую корочку, на пару минут можно включить верхний подогрев.
6 . Этап
Перед подачей украсить ягодами, присыпать сахарной пудрой. Подается десерт в тёплом виде. Приятного аппетита!