Name: Ягодные капкейки в чашках
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 120 г; Сахар - 115 г; Масло сливочное - 6 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Ванилин - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ч. л.; Черешня - 1 ч. л.; Вишня - 1 ч. л.; Ежевика - 1 ч. л.; Малина - 1 ч. л.; Персик - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ягодные капкейки в чашках

1. Мука пшеничная - 120 г

2. Сахар - 115 г

3. Масло сливочное - 6 ст. л.

4. Масло растительное - 2 ст. л.

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Ванилин - 1 ч. л.

7. Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.

8. Сахарная пудра - 1 ч. л.

9. Черешня - 1 ч. л.

10. Вишня - 1 ч. л.

11. Ежевика - 1 ч. л.

12. Малина - 1 ч. л.

13. Персик - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Ягодные капкейки в чашках

1. Этап

Подготовить ягоды. У меня это свежие вишня, черешня, замороженные ежевика и малина, один небольшой персик. Ягоды помыть, удалить косточки, разделив на половинки.\ Персик нарезать небольшими кусочками.

$1. Этап. Ягодные капкейки в чашках: Подготовить ягоды. У меня это свежие вишня, черешня, замороженные ежевика и малина, один небольшой персик. Ягоды помыть, удалить косточки, разделив на половинки.\ Персик нарезать небольшими кусочками.$

2. Этап

Чашки с толстыми стенками смазать сливочным маслом, насыпать в каждую столовую ложку ягодно-фруктовой смеси. Поставить разогреваться духовку.

1. Этап. Ягодные капкейки в чашках: Чашки с толстыми стенками смазать сливочным маслом, насыпать в каждую столовую ложку ягодно-фруктовой смеси. Поставить разогреваться духовку.

3. Этап

Взбить масло (оба вида) с сахаром, постепенно ввести яйца. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.

4. Этап

Разложить тесто по чашкам. Разместить чашки в противень с горячей водой. Чашки должны находиться в воде на треть. Поставить противень в разогретую духовку до 180 градусов.

1. Этап. Ягодные капкейки в чашках: Разложить тесто по чашкам. Разместить чашки в противень с горячей водой. Чашки должны находиться в воде на треть. Поставить противень в разогретую духовку до 180 градусов.

5. Этап

Выпекаются капкейки примерно 45 минут. Должна появиться золотистая корочка. Если хотите более хрустящую корочку, на пару минут можно включить верхний подогрев.