Name: Куриные грудки с колбасками-гриль
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куриное филе - 3 шт.; Колбаски - 250 гр.; Грецкие орехи - 1 горсти; Чеснок - 2 зубка; Соевый соус - 3 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Вода - 150 мл.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные грудки с колбасками-гриль

1. Куриное филе - 3 шт.

2. Колбаски - 250 гр.

3. Грецкие орехи - 1 горсти

4. Чеснок - 2 зубка

5. Соевый соус - 3 ст. л.

6. Мед - 2 ст. л.

7. Вода - 150 мл.

8. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные грудки с колбасками-гриль

1. Этап

Чеснок очень мелко нарезать, орехи крупно нарубить.

2. Этап

Выдавить из оболочки колбасный фарш. Можно использовать любой фарш, на Ваш вкус. Мне очень нравится набор специй в колбасках-гриль местного производителя, поэтому я решила использовать именно их.

1. Этап. Куриные грудки с колбасками-гриль: Выдавить из оболочки колбасный фарш. Можно использовать любой фарш, на Ваш вкус. Мне очень нравится набор специй в колбасках-гриль местного производителя, поэтому я решила использовать именно их.

3. Этап

В фарш добавить чеснок и орехи.

4. Этап

В каждом курином филе проделать ножом глубокое отверстие. Делаем его не сбоку, а вглубь филе. Заполняем фаршем. Можно это делать пальцами, а можно и с помощью кулинарного мешка. Закрепляем отверстие зубочистками.

1. Этап. Куриные грудки с колбасками-гриль: В каждом курином филе проделать ножом глубокое отверстие. Делаем его не сбоку, а вглубь филе. Заполняем фаршем. Можно это делать пальцами, а можно и с помощью кулинарного мешка. Закрепляем отверстие зубочистками.

5. Этап

На сковороду выкладываем лист пергамента. Если сомневаетесь в его качестве, смажьте подсолнечным маслом. Нагреваем на достаточно большом огне, выкладываем филе и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Затем наливаем горячую воду и держим на малом огне под крышкой 15 минут.

1. Этап. Куриные грудки с колбасками-гриль: На сковороду выкладываем лист пергамента. Если сомневаетесь в его качестве, смажьте подсолнечным маслом. Нагреваем на достаточно большом огне, выкладываем филе и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Затем наливаем горячую воду и держим на малом огне под крышкой 15 минут.

6. Этап

Для обмазки смешиваем соевый соус с жидким медом.

7. Этап

Выкладываем филе в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом. Обмазываем смесью соуса и меда. Запекаем при 180 градусах 15 минут. В процессе запекания смазываем мясо остатками соуса.