Name: Куриные грудки с колбасками-гриль
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куриное филе - 3 шт.; Колбаски - 250 гр.; Грецкие орехи - 1 горсти; Чеснок - 2 зубка; Соевый соус - 3 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Вода - 150 мл.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Куриные грудки с колбасками-гриль

1. Куриное филе 3 шт.

2. Колбаски 250 гр.

3. Грецкие орехи 1 горсти

4. Чеснок 2 зубка

5. Соевый соус 3 ст. л.

6. Мед 2 ст. л.

7. Вода 150 мл.

8. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные грудки с колбасками-гриль

1 . Этап

Чеснок очень мелко нарезать, орехи крупно нарубить.

2 . Этап

Выдавить из оболочки колбасный фарш. Можно использовать любой фарш, на Ваш вкус. Мне очень нравится набор специй в колбасках-гриль местного производителя, поэтому я решила использовать именно их.

1. Этап. Куриные грудки с колбасками-гриль: Выдавить из оболочки колбасный фарш. Можно использовать любой фарш, на Ваш вкус. Мне очень нравится набор специй в колбасках-гриль местного производителя, поэтому я решила использовать именно их.

3 . Этап

В фарш добавить чеснок и орехи.

4 . Этап

В каждом курином филе проделать ножом глубокое отверстие. Делаем его не сбоку, а вглубь филе. Заполняем фаршем. Можно это делать пальцами, а можно и с помощью кулинарного мешка. Закрепляем отверстие зубочистками.

1. Этап. Куриные грудки с колбасками-гриль: В каждом курином филе проделать ножом глубокое отверстие. Делаем его не сбоку, а вглубь филе. Заполняем фаршем. Можно это делать пальцами, а можно и с помощью кулинарного мешка. Закрепляем отверстие зубочистками.

5 . Этап

На сковороду выкладываем лист пергамента. Если сомневаетесь в его качестве, смажьте подсолнечным маслом. Нагреваем на достаточно большом огне, выкладываем филе и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Затем наливаем горячую воду и держим на малом огне под крышкой 15 минут.

1. Этап. Куриные грудки с колбасками-гриль: На сковороду выкладываем лист пергамента. Если сомневаетесь в его качестве, смажьте подсолнечным маслом. Нагреваем на достаточно большом огне, выкладываем филе и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Затем наливаем горячую воду и держим на малом огне под крышкой 15 минут.

6 . Этап

Для обмазки смешиваем соевый соус с жидким медом.

7 . Этап

Выкладываем филе в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом. Обмазываем смесью соуса и меда. Запекаем при 180 градусах 15 минут. В процессе запекания смазываем мясо остатками соуса.