Блинчики на сыворотке

1. Этап

Сыворотку вылить в миску, где будем смешивать тесто, и отправить ненадолго в микроволновку, сыворотка должна быть теплой

2. Этап

Добавить к теплой сыворотке соль, сахар и яйца; взбить

3. Этап

Затем, помешивая, добавить небольшими порциями муку, и перемешать до однородности

4. Этап

Оставить минут на 20, чтобы мука немного разбухла

5. Этап

Добавить растительное масло и аккуратно перемешать половником

6. Этап

Выпекать на предварительно разогретой сковороде

7. Этап

У меня они не сильно яркие, просто не люблю сильно пропеченные

8. Этап

Готовые блинчики промазываю еще сливочным маслом, для аромата и мягкости

9. Этап

Угощайтесь!