Ореховые булочки с кагором

1. Этап

Грецкие орехи измельчить, но чтобы крошка была не очень мелкая.

2. Этап

Молоко подогреть и растворить в нем дрожжи Саф - момент.

3. Этап

Затем влить кагор, добавить сахар, соль, яйца, растопленное сливочное масло и какао. Хорошо перемешать.

4. Этап

Добавить орехи,

5. Этап

И муку. Замесить тесто и оставить его в теплом месте для подъема на 1.5 часа.

6. Этап

Готовое тесто разделить на равные порции.

7. Этап

Сформовать булочки. Из шарика раскатать овал.

8. Этап

Разрезать овал на полосочки, слегка не дорезая до верха.

9. Этап

Свернуть по диагонали в трубочку.

10. Этап

И завернуть улиткой.

11. Этап

Булочки выложить на противень застеленный смазанным пергаментом. Дать булочкам расстояться, затем смазать их желтком и выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов до готовности.

12. Этап

Румяные булочки остудить и подавать к столу. Булочки имеют ореховый вкус и в меру сладкие. Булочки внутри цвета какао. Приятного аппетита!