Ореховые булочки с кагором

1 . Этап

Грецкие орехи измельчить, но чтобы крошка была не очень мелкая.

2 . Этап

Молоко подогреть и растворить в нем дрожжи Саф - момент.

3 . Этап

Затем влить кагор, добавить сахар, соль, яйца, растопленное сливочное масло и какао. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить орехи,

5 . Этап

И муку. Замесить тесто и оставить его в теплом месте для подъема на 1.5 часа.

6 . Этап

Готовое тесто разделить на равные порции.

7 . Этап

Сформовать булочки. Из шарика раскатать овал.

8 . Этап

Разрезать овал на полосочки, слегка не дорезая до верха.

9 . Этап

Свернуть по диагонали в трубочку.

10 . Этап

И завернуть улиткой.

11 . Этап

Булочки выложить на противень застеленный смазанным пергаментом. Дать булочкам расстояться, затем смазать их желтком и выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов до готовности.

12 . Этап

Румяные булочки остудить и подавать к столу. Булочки имеют ореховый вкус и в меру сладкие. Булочки внутри цвета какао. Приятного аппетита!