Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вегетарианская окрошка
Как вкусно приготовить - Вегетарианская окрошка
1. Этап
Подготовим все необходимые ингредиенты. Поставим вариться картофель в мундире.
2. Этап
Огурец помыть и нарезать кубиками.
3. Этап
Далее мелкими кубиками режем редис, адыгейский сыр и отваренный картофель. Зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты складываем в салатницу.
4. Этап
Добавляем специи, сахар, соль и выдавливаем сок из лимона. Все хорошенько перемешиваем. Окрошку раскладываем по тарелочкам и в каждую порцию добавляем кефир.
5. Этап
В качестве напитка к этому блюду идет минеральная газированная вода с огурцом. Готовится напиток просто - в каждый стакан кладем по ломтику огурца. Напиток придает блюду прохладу и свежесть.
6. Этап
Вегетарианскую окрошку лучше всего подавать охлажденной с огуречным напитком. Желаю приятного аппетита!
