Баурсак татарский

1. Этап

В миске взбейте яйца, сахар и сливочное масло.

2. Этап

Добавляя муку, замесите тесто.

3. Этап

Из теста раскатываем несколько длинных колбасок.

4. Этап

Режем колбаски небольшими кусочками.

5. Этап

В сковороду вливаем много растительного масла (так чтоб баурсаки в нем плавали), выкладываем баурсаки и обжариваем со всех сторон, до золотистого цвета.

6. Этап

Кладем баурсак на газету или бумагу, чтобы стекло лишнее масло.

7. Этап

Мед растопите в кастрюле.

8. Этап

Кладем баурсак в мед и аккуратно перемешиваем.

9. Этап

Готово! Приятного аппетита!