Баурсак татарский

1 . Этап

В миске взбейте яйца, сахар и сливочное масло.

2 . Этап

Добавляя муку, замесите тесто.

3 . Этап

Из теста раскатываем несколько длинных колбасок.

4 . Этап

Режем колбаски небольшими кусочками.

5 . Этап

В сковороду вливаем много растительного масла (так чтоб баурсаки в нем плавали), выкладываем баурсаки и обжариваем со всех сторон, до золотистого цвета.

6 . Этап

Кладем баурсак на газету или бумагу, чтобы стекло лишнее масло.

7 . Этап

Мед растопите в кастрюле.

8 . Этап

Кладем баурсак в мед и аккуратно перемешиваем.

9 . Этап

Готово! Приятного аппетита!