Кекс кокосовый с цукатами

1 . Этап

К яйцам взбитым с сахаром и ванилином, добавляем соду и кефир.

2 . Этап

Затем вводим кокосовую стружку и цукаты, перемешиваем.

3 . Этап

Всыпаем муку и перемешиваем тесто.

4 . Этап

Тесто выливаем в выстеленную пергаментом и смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке при 180 градусах до сухой спички.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!