Пирог на скорую руку на кефире

1. Этап

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Смешайте кефир с яйцом и сахаром.

3. Этап

Муку смешайте с ванилином, всыпьте её к яичной массе.

4. Этап

Добейтесь однородности теста с помощью венчика или миксера, как удобно.

5. Этап

Добавьте подготовленные ягоды или фрукты, порезанные кусочками.

6. Этап

И в конце добавьте соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Также подойдет лимонная кислота.

7. Этап

Смазываем форму маслом. Переливаем тесто. Закрываем крышку и печем пирог 45-50 минут в режиме "Выпечка".

8. Этап

Пирог готов. У пирогов из мультиварки всегда светлый верх, поэтому можно перевернуть его на блюдо, или перевернуть в форме и допечь до красивой корочки.

9. Этап

Я просто осторожно извлекла его из формы и оставила остывать. Приятного аппетита!