Name: Хлеб молочно-медовый к чаю
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 200 мл; Мука пшеничная - 450 г; Сахар - 2 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Дрожжи - 11 г; Ванилин - 11 г; Соль - 11 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Куркума - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб молочно-медовый к чаю

1. Молоко - 200 мл

2. Мука пшеничная - 450 г

3. Сахар - 2 ст. л.

4. Мед - 2 ст. л.

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Дрожжи - 11 г

7. Ванилин - 11 г

8. Соль - 11 г

9. Какао-порошок - 1 ст. л.

10. Куркума - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб молочно-медовый к чаю

1. Этап

Молоко немного подогреть, добавить сахар, и дрожжи. Дождаться дрожжи начнуть действовать. Добавить, муку, ванилин, соль, яйцо, мед. Замесить тесто. Получится тесто, как густая сметана. Накрываем тесто и даем расстоятся 1.5-2 часа. По истечении указанного времени, обминаем тесто. От теста отрываем 2 небольших кусочка, так, чтоб хватило на цветочки.

2. Этап

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.

3. Этап

Выкладываем тесто

4. Этап

Мултиварку ставим в режим "Подогрев" на 5 минут. По истечении пяти минут, выключаем подогрев, и даем еще 10-15 минут тесту поднятся.

1. Этап. Хлеб молочно-медовый к чаю: Мултиварку ставим в режим

5. Этап

Тесто поднялось в двое

6. Этап

Включаем режим "Выпечка" 45 минут, все 45 минут нам не понадобятся, за 20 минут нам необходимо будет прервать программу, для украшения хлеба.

1. Этап. Хлеб молочно-медовый к чаю: Включаем режим

7. Этап

Кусочки которые мы оторвали от теста, подкрашиваем куркумой и какао. Тесто нужно хорошо вымесить, чтоб небыло пробелов.

1. Этап. Хлеб молочно-медовый к чаю: Кусочки которые мы оторвали от теста, подкрашиваем куркумой и какао. Тесто нужно хорошо вымесить, чтоб небыло пробелов.

8. Этап

При помощи вырубок вырезать цыеточки. У меня три таких вырубки разного размера, первый у меня цветоцек из темного теста, второй желтый, третий опять из темного.

1. Этап. Хлеб молочно-медовый к чаю: При помощи вырубок вырезать цыеточки. У меня три таких вырубки разного размера, первый у меня цветоцек из темного теста, второй желтый, третий опять из темного.

9. Этап

Таким образом я украсила хлеб.

10. Этап

Включаем режим "Выпечка" 45 минут. Чтоб убрать следы от муки на цветочках, по истечении 20 минут программы "выпечка" нужно отрыть мультиварку, быстро смазать цветочки растительым маслом и закрыть мультиварку.