Ингредиенты для - Чизкейк Зефирка
Как вкусно приготовить - Чизкейк Зефирка
1. Этап
1. Сделайте основу. В комбайне измельчите печенье. А потом перетрите его с мягким маслом и сахаром.
2. Этап
2. Затем выложите массу в круглую форму для выпечки. Запекайте её 12 минут при 180 градусов в духовке.
3. Этап
3. Теперь сделайте начинку. Взбейте миксером сыр с сахаром и солью. Потом влейте сливки, продолжая взбивать. Влейте растопленный шоколад. Добавьте яйцо.
4. Этап
4. Сделайте единую консистенцию, а потом влейте начинку в основу. Запекайте чизкейк 55 минут при 180 градусах.
5. Этап
5. После этого остудите изделие и отправьте в холодильник на 8 часов.
6. Этап
6. Спустя необходимое время займитесь зефиром. Взбейте соль, воду, сахар и белки. Поставьте смесь на водяную баню. Варите около 3-х минут, потом добавьте маршмеллоу. И растворяйте ещё 3 минуты.
7. Этап
7. Массу взбейте, а потом выложите на начинку. Дайте постоять 15 минут.
8. Этап
8. Для эффектной подачи поджарьте зефир горелкой. Наслаждайтесь!
