Name: Бананово-миндальный пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 120 г; Миндаль - 80 г; Масло сливочное - 100 г; Сметана - 3 ст. л.; Мед - 6 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар коричневый - 100 г; Ванильный сахар - 8 г; Корица - 1/2 ч. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/5 ч. л.; Банан - 3 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бананово-миндальный пирог

1. Мука пшеничная - 120 г

2. Миндаль - 80 г

3. Масло сливочное - 100 г

4. Сметана - 3 ст. л.

5. Мед - 6 ст. л.

6. Яйцо куриное - 2 шт

7. Сахар коричневый - 100 г

8. Ванильный сахар - 8 г

9. Корица - 1/2 ч. л.

10. Сода - 1/2 ч. л.

11. Разрыхлитель теста - 1/5 ч. л.

12. Банан - 3 шт

Как вкусно приготовить - Бананово-миндальный пирог

1. Этап

Миндаль заливаем кипятком на 5 минут, промыть, снять кожицу, подсушить в духовке и пробить блендером

2. Этап

В муку добавить соду и разрыхлитель, просеять через сито. Масло и сахар взбиваем миксером, продолжая взбивать, добавить яйцо и через 3 минуты добавить сметану

1. Этап. Бананово-миндальный пирог: В муку добавить соду и разрыхлитель, просеять через сито. Масло и сахар взбиваем миксером, продолжая взбивать, добавить яйцо и через 3 минуты добавить сметану

3. Этап

1 банан взбить блендером

4. Этап

В яично-масляную смесь добавить банановое пюре, затем ванильный сахар, корицу, миндаль. Все перемешиваем

5. Этап

Постепенно добовляем муку, перемешиваем, тесто получится, как густая сметана

6. Этап

Форму 20 см застелить пергаментом, смазать маслом, налить 2 ст. л меда, если мед густой, растопить

7. Этап

2 банана разрезать вдоль. Уложить на дно формы разрезом вниз

8. Этап

Сверху выложить тесто и разровнять. Выпекать при 160 г. 35-40 м, орентир на свою духовку

9. Этап

Достаем пирог из духовки и сразу сверху поливаем 3 ст. л меда, затем пирог переворачиваем на блюдо и поливаем оставшимся медом 1 ст. л. И НАСЛАЖДАЕМСЯ!