Name: Бананово-миндальный пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 120 г; Миндаль - 80 г; Масло сливочное - 100 г; Сметана - 3 ст. л.; Мед - 6 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар коричневый - 100 г; Ванильный сахар - 8 г; Корица - 1/2 ч. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/5 ч. л.; Банан - 3 шт

Ингредиенты для - Бананово-миндальный пирог

1. Мука пшеничная 120 г

2. Миндаль 80 г

3. Масло сливочное 100 г

4. Сметана 3 ст. л.

5. Мед 6 ст. л.

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Сахар коричневый 100 г

8. Ванильный сахар 8 г

9. Корица 1/2 ч. л.

10. Сода 1/2 ч. л.

11. Разрыхлитель теста 1/5 ч. л.

12. Банан 3 шт

Как вкусно приготовить - Бананово-миндальный пирог

1 . Этап

Миндаль заливаем кипятком на 5 минут, промыть, снять кожицу, подсушить в духовке и пробить блендером

2 . Этап

В муку добавить соду и разрыхлитель, просеять через сито. Масло и сахар взбиваем миксером, продолжая взбивать, добавить яйцо и через 3 минуты добавить сметану

1. Этап. Бананово-миндальный пирог: В муку добавить соду и разрыхлитель, просеять через сито. Масло и сахар взбиваем миксером, продолжая взбивать, добавить яйцо и через 3 минуты добавить сметану

3 . Этап

1 банан взбить блендером

4 . Этап

В яично-масляную смесь добавить банановое пюре, затем ванильный сахар, корицу, миндаль. Все перемешиваем

5 . Этап

Постепенно добовляем муку, перемешиваем, тесто получится, как густая сметана

6 . Этап

Форму 20 см застелить пергаментом, смазать маслом, налить 2 ст. л меда, если мед густой, растопить

7 . Этап

2 банана разрезать вдоль. Уложить на дно формы разрезом вниз

8 . Этап

Сверху выложить тесто и разровнять. Выпекать при 160 г. 35-40 м, орентир на свою духовку

9 . Этап

Достаем пирог из духовки и сразу сверху поливаем 3 ст. л меда, затем пирог переворачиваем на блюдо и поливаем оставшимся медом 1 ст. л. И НАСЛАЖДАЕМСЯ!