Ингредиенты для - Бройлер в духовке целиком
Как вкусно приготовить - Бройлер в духовке целиком
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления бройлера в духовке.
2 . Этап
Приготовьте маринад для курицы. В миску выложите мёд.
3 . Этап
Добавьте томатную пасту или кетчуп.
4 . Этап
Посолите маринад.
5 . Этап
Добавьте черный молотый перец и сушеный базилик.
6 . Этап
Перемешайте все ингредиенты маринада.
7 . Этап
Если бройлер не потрошеный, то удалите внутренности. Тщательно помойте птицу и высушите бумажным полотенцем. Смажьте маринадом внутри и снаружи. Отправьте в холод на 2-3 часа, а лучше на ночь.
8 . Этап
Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
9 . Этап
Плотно заполните бройлер яблоками.
10 . Этап
Ножки бройлера свяжите ниткой. Обверните крылья и ножки фольгой, чтоб в процессе запекания они не подгорели. Выложите в форму для запекания. Отправьте бройлер в духовку разогретую до 200 градусов.
11 . Этап
Первые 20 минут запекайте курицу при температуре 200 градусов, после температуру уменьшите до 180 градусов и запекайте еще 60-70 минут. В процессе запекания периодически смазывайте бройлера образовавшимся бульоном. Готовность проверьте накалыванием зубочисткой или острым ножом. Если выходит светлая жидкость, то блюдо готово.
12 . Этап
Бройлер в духовке целиком готов.
13 . Этап
Подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром.