Морковные оладьи

1 . Этап

1. Морковь натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать.

2 . Этап

2. В чашке смешать морковь, зелень, добавить яйцо, соль, перец и перемешать.

3 . Этап

3. Затем всыпать муку, перемешать.

4 . Этап

4. В сковороде разогреть небольшое количество масла, выкладывать немного морковной массы и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

5 . Этап

5. Подавать просто так или со сметаной. Приятного аппетита!